芒果的王牌国民综艺《向往的生活7》还是落下了帷幕。
这个陪伴了无数人成长的治愈系节目,从三人一屋的慢生活变成了一群明星去搞宣发、捧新人,讨好资本的伪节目,最终以高开低走收场。
其实这不仅是个例,国内大多数的综艺都存在同样的问题——
一季接一季,却失去了综艺本身的目的和意义。
一大波流量明星蜂拥而至,不断炒话题,搞热度,博一时的收视,赚一时的大钱。
而一旦收视开始下降,节目组不会想着如何去拯救,而是该抛了。
最近,另外一档国民综艺也开播了。
七季过后,还能坚持多久呢——
《中餐厅7》
只能说时光飞逝,不知不觉这个综艺居然已经做到了第七季。
作为老牌综艺的代表大IP,这档节目通过明星嘉宾经营餐厅,向顾客、观众去传递美食理念,以至于一直都有着较高的人气和热度。
而时隔三年再度回归海外经营模式,除了黄晓明、林大厨、尹正这三位老面孔外。
还有赵又廷、岳云鹏、沈梦辰、程潇、许光汉等新成员的加入,又是国综里熟悉的大玩人海战术的味道。
当然,节目组为了拉高综艺效果,还推出了全新的赛制:
同一家店设置了两个不同的档口,两位店长需要争取队员和厨房。
这是什么玩法呢?
黄晓明和赵又廷作为店长需要各带一队,并且是通过阐述自己优势的方式来争取心仪队员。
但你不会以为这个环节真的是纯纯为了让两位男主角展示优势吧?
呵呵,娱乐圈的人情世故算是被芒果拿捏明白了。
自我介绍环节,老店长黄晓明一上来就套近乎,表示除了许光汉之外在场的都是好朋友。
紧接着又是一招怀柔政策,表达了自己的管理经营理念——
快乐开店。
就是要开心,队员再怎么辛苦最重要的一定得先开心。
另一边新店长赵又廷也不甘示弱,既表示自己有多年的餐厅服务经验,熟悉餐厅的系统运作,又表示自己曾经留过学,英语也不在话下。
一个是展示自己的人缘和员工关怀,一个是展示自己的技能和工作经验。
直接把火药味拉满!
一番竞选后呢,最终两队的分组为:
黄晓明、许光汉、程潇、尹正;
赵又廷、沈梦辰、林允、岳云鹏、林大厨。
这个分组,看起来总觉得哪里不对劲对吗?
没错,就是这个分组部分,为观众送上了这个节目的第一个大槽点。
节目组宣传的时候强调的是“弘扬中华美食”,可为了制造冲突和效果,非要分成两个队竞争,只有赢的队才能有旅行游玩的机会。
但关键是这个分队并不公平,赵又廷组有林大厨和会做饭的小岳岳这两个厨师,黄晓明组不仅没有厨师,还少了一个人。
黄晓明陷入无厨师、少队员的竞争劣势中,压力山大,焦虑两个字恨不得写在脸上。
所以当大家都还在七嘴八舌闹哄哄时,他已经低着头开始仔细思考接下来怎么安排工作。
参考当地餐厅价格,黄晓明组在定完菜价后直接发到了大群里。
而另一边,赵又廷组却提出了要AA分组,自负盈亏。甚至想要故意比照对方的价格调低菜价打价格战。
最搞笑的是,赵这一组原本觉得降价可以薄利多销。
但实际情况是桌数固定可能连台都翻不了,于是又匆匆忙忙商量着调高菜价。
一个好好的餐厅经营节目,不把心思花在怎么向外国友人传递中国美食文化上,把所有心眼子都用来了对付自己人呢?无语吗?
还有更无语的,第二期用了极长的放送量介绍了两组菜品分配的情况。
但结果是什么呢?土豆炖牛肉给了黄队,没人爱吃;宫保鸡丁给了黄队,但黄晓明没信心放弃了,糖醋排骨最终也给了黄队,黄晓明做坏了。
不懂就问,黄晓明发已经在中餐厅做了四季的店长了,厨艺怎么能依然毫无长进呢?
明明第一季的时候还会做油焖大虾,砂锅鱼头这一季怎么把硬菜都要拿在手上,又不能煮好,也不体谅员工呢?
小妹看了下后面的预告,节目组依然喜欢剪嘉宾之间的冲突争吵并以此为看点,看上去又烦又聒噪,完全没有了节目该有的吸引力。
慢综艺加入PK赛制本身就背离了节目的初心,一档老牌综艺想要求新求变没有问题,但努力用错了方向,结果只会难掩辛酸。
《中餐厅》从第一季到第六季,评分是稳步下滑,最后索性稳定在4-5分这个不及格区间。
为啥?一句话说:就是不好看了。
至于为什么不好看,盘一盘背后的原因,其实你会发现糊成现在这样真的有迹可循。
回顾节目初始,其实这个形式本身也是抄袭韩国的综艺《尹食堂》而来。
但芒果在“取长补短”这个点上做的相对比较好,知道用“弘扬中华美食文化”的上价值形式提高节目的逼格。
且第一季的赵薇和张亮等人,虽然不是专业的厨师,但菜品确实色香味俱全。
所以在慢综艺全盛时代,这样一档集合明星做菜+模拟经营+国外风土人情等特色的综艺,自然收割了不少话题度和流量,算是很成功的。
但很快,这样的优势就渐渐消失了。
首先,是明星做菜这个事情。
第一季里每个嘉宾都要亲自上阵做菜、拉客,真正体验开餐厅的艰辛。
但不知道什么时候开始,大批十指不沾阳春水的艺人扎堆不说,没有任何提前的准备靠现学现卖不说,有的更是离谱到连拍黄瓜都要上网搜教程。
还记得第五季吗?停靠三个站点,只做晚饭。没错,整季节目六位嘉宾加在一起只做了九顿饭。
直接将弘扬中国美食的节目做成了矫情明星做饭秀,严重偏离了初心。
第二个点,模拟经营的核心讲究的就是一个靠劳动付出后收获的快乐。
但从第二季开始,嘉宾们好像也找到了密码——刷脸。
只要大家认识我,哪怕餐厅菜品的价格完全不合理,但依然会有人来捧臭脚。
所以,为营业额发愁的日子一去不复返,艺人精打细算的看点也荡然无存,观众看到的只是就算菜品出错、服务不周到也能屡屡营业额创新高的真空快乐。
而节目从国外搬回国内更是不必说,不仅真实性降低,难度也大幅下降。
给中国人宣传中国菜,到当地推广当地菜,也不知道节目组是怎么想的。
这档节目,只能说抛开卡通化音画、断片式剪辑、多余的字幕、尴尬的煽情外,真的没有什么新的内容值得观众停留了。
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